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商用全自动盐水注射机 驴肉腌肉嫩化设备

商用全自动盐水注射机 驴肉腌肉嫩化设备

起批量(台) 价格
≥1 ¥21000元/台
原 产 地: 中国 山东潍坊 更新日期: 2022-02-18

产品详情

功率: 5.1kw 电压: 380v/50hz 适用范围: 肉制品加工厂设备 ,冷冻食品厂设备,中餐店设备,休闲食品厂设备,西餐店设备,其他
外形尺寸: 1350*750*1650mm 加工定制:

功能: 盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠先进的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品,使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到想要的注射效果。 

 材料: 本机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,高有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏 

 分类: 盐水注射机以其动力不同,分为机械盐水注射机和气动盐水注射机,有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机,在肉制品 加工领域的应用更加完善。 产品用途: 肉类 注射腌制

 适用范围: 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备

 

特点:

 ◇ 采用欧洲技术。整机包括盐水泵采用SUS304不锈钢材质。符合HACCP卫生标准。

 ◇ 可带骨注射(设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时,注射针随之抬起,不受损坏;注射针可方便调节安装)。注射针设计独特、排列合理,料水可均匀分布在肉块中,注射率可调。 

 ◇ 输送带可方便地拉出清洗,符合人性化设计理念。

 ◇ 电器箱为分体安装,可有效地避免电器受潮。  

◇ 设有四层料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。 

 ◇ 输送带设计合理,可满足对小肉块和大肉块的注射。


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