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价 格: | ¥39000/台 | 原 产 地: | 中国 山东潍坊 |
更新日期: | 2022-08-12 |
杀菌设备类型: 釜式 | 型号: 1500 | 适用范围: 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
加工定制: 是 |
郑重声明:因产品为加工定制产品,网上价格均为参考价,实际价格按照产品规格型号及要求报价,直接拍下不支持发货。(可自选配置,配置不同,价格不同) 一. 简介:巴氏杀菌机的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的*适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌其实就是利用细菌不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏杀菌后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。该机配备我厂生产的蔬菜加工流水线、油炸薯片(薯条)流水线、鸡爪脱皮深加工流水线、烘干脱水流水线,入料,出料全部不锈钢网带自动传输,操作方便、效率高。加热部分,温度自动控制,随意设定,热源可采用蒸汽加热,电加热,导热油炉加热等方式。机体为不锈钢材料,达到食品卫生标准。
二.巴氏杀菌机特点 巴氏杀菌机采用304不锈钢制作,杀菌线输送带采用不锈钢链条和304板材冲孔、压型组合拼装。加热采用进口比例阀,控制蒸汽进入从而调节温度平衡,高压水泵让水循环加热、更节能更科学,温度准确。 灭菌温度、速度科根据工艺要求设定。改机运行平稳、噪音低。 结构简单,便于维护。 可根据待灭菌产品的要求对温度和时间进行调整。物料随输送带运动行进,能够避免对输送物的损坏。 解决了杀菌过程中的加热不均匀、中心温度到不到灭菌要求的问题,大大提高了灭菌的成功率。
三.巴氏杀菌机用途 巴氏杀菌机适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的*设备