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不锈钢真空滚揉机 香肠真空腌制设备

不锈钢真空滚揉机 香肠真空腌制设备

起批量(台) 价格
≥1 ¥16500元/台
原 产 地: 中国 山东潍坊 更新日期: 2021-09-16
最低订购量: 1台 可销售总数量: 99台
建议零销价: 16500元/台 单 价: 16500 元
计量单位:

产品详情

郑重声明:因产品为加工定制产品,网上价格均为参考价,实际价格按产品规格型号及要求报价,直接拍下不支持发货。(可自选配置,配置不同,价格不同)本机具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全,更方便,更加节能高xiao。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,能够增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。 使用滚揉机可得到以下效果:   (1)使腌制液在原料肉内均匀吸收。 (2)增强肉的结合力,提高肉的弹性。 (3)保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。 (4)增加产品重量及保水性。 (5)提高产品的柔嫩性和出品率。   产品优点 : 1.滚筒采用特殊角度处理,保证工作的时候大气压力作用在真空室上面受力面较小,不会变形   2.四周都有散热窗,保证真空泵及电器运转过程中散热迅速,而且四周散热窗都可以单独拆卸,便于清洁养护设备   3.发货时木箱包装,正规连锁物流出货,更好的保证货物的安全,真正做到高xiao便捷。   适用范围【适合产品有:鱼类、肉类、禽类、海鲜、蔬菜类】当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后,经设备筒体慢速柔和的翻滚,使肉块得到均匀的挤压、按摩,加速肉块中盐溶性蛋白的释放及同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。

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